Archive | Guide RSS feed for this section

Glutenfri chokolade – en guide

TomsSom i nok vil finde ud af, er jeg en kæmpe chokolade-elsker. En af de ting jeg kunne græde snot over, da jeg fik konstateret glutenallergi – ud over at fadøl nu var nogo – var Marabou! Jeg spiste stort set ikke andet, når der skulle chokolade på bordet. Og hvad gør man så når det er propfyldt med gluten? Ja, så må man jo gå strategisk til værks og undersøge markedet. Og sikke en fornøjelse. Jeg har forsøgt, at samle en lille oversigt over det “almindelige” chokolade som jeg har fundet uden gluten.

Bounty – Er lavet uden gluten og rigtig god til en lille snack.

Daim – Er glutenfri og jeg bruger det ofte til desserter eller blandet i vaniljeis. Der findes dog nu en glutenfri Daimis også.

Galle & Jessen Pålægschokolade – Er glutenfri både i lys og mørk udgave.

M&M’s – Både den med peanuts og ren chokolade er glutenfri.

Odense Marcipan chokolade – Når jeg bager eller laver chokolade bruger jeg altid blokkene fra Odense Marcipan. De smager dødgodt og er uden gluten.

Summerbird – Rigtig mange ting fra Summerbird er glutenfrit. Efter de er gået “Organic”, har jeg endnu ikke kunne finde et eneste produkt, som ikke er glutenfri.

Toblerone – Jeg hører ofte denne fætter kalde på mig når jeg går gennem supermarkedet. Det fede er at alle Toblerone varianterne er glutenfri.

Tofiffee – Er glutenfri og er let at få fat i.

Toms – De fleste af deres guldbarer kan jeg spise uden problemer – men i skal gå uden om dem med knas. Den mørke kan sagtens bruges til bagværk. Ligeledes er deres guldkarameller også glutenfri.

Økologisk chokolade – Der findes heldigvis også mange forskellige glutenfri chokolader hvis man kigger til økologi. Desværre, er det bare virkelig dyrt.

Jeg vil arbejde på at udbygge listen. Måske den næste oversigt skal gå på slik? Eller er der andet hvor i virkelig mangler et overblik?

Pernille H Petersen
Udgivet i Guide, TipKommentarer ( 10 )