Glutenfri æblemuffins

Glutenfri æblemuffins

Jeg har en helt speciel favorit af mine efterårsopskrifter, som kommer frem hvert år når æblerne i mine forældres have er ved at være modne. Egentlig er de forfærdeligt sure og ikke til at spise direkte fra træet, men brugt i en kage giver de en fantastisk smag og sødme. Så kage skal de bruges til og det er altid disse glutenfri æblemuffins.

Da I måske også har æbler i haven eller billigt hos jeres Netto-mand, synes jeg, det er passende at dele opskriften med jer netop nu.

Desuden har jeg testet dem i en sundere version samt sådan som opskriften oprindelig var tiltænkt, så derfor får I alternativer i parentes, hvis I er ved at kaste op over ordet “sundhedsforbedret”.

Ingredienser – Glutenfri Æblemuffins (10 stk)

2 tsk. vaniljesukker
100 g havregryn
50 g glutenfri mel
1 knsp. salt.
1,5 spsk. kanel, stødt
1,5 tsk. bagepulver
50 g glutenfri chokolade (brug en på minimum 55%)
50 g hakkede mandler
3 æg
3 æbler
225 g rørsukker (kan udbyttes med 45 g stevia addlink)
50 g smør

  • Opvarm ovnen på 180 grader
  • I en skål blandes vaniljesukker, mel, havregryn, salt, kanel og bagepulver.
  • Hak mandler og chokolade groft og kom det i skålen.
  • Riv æblerne groft og kom dem i skålen.
  • Pisk æg, smør og sukker sammen og vend det i de resterende ingredienser i skålen.
  • Kom dejen i muffinsforme som fyldes ca. 3/4.
  • Bag på 180 grader i omkring 20 minutter.

Jeg synes selv der er meget lidt forskel på de to versioner, så jeg laver altid den sundeste udgave af mine glutenfri æblemuffins, men har man ikke stevia eller kløjs man i mørkchokolade, så tag endelig den anden version.

Se mine andre opskrifter på glutenfri kage lige HER.

Glutenfri æblemuffins

Its simple, yet effective. A lot of times its difficult to get that “perfect balance” between superb usability and visual appeal

  • my response
  • . Tips and ways to save for Viagra (Sildenafil), according to the

  • go to these guys
  • Washington Post. If Viagra is broken down normally by the body the effects usually do not last more

  • More Info
  • image source
  • health Way cool! Some extremely valid points! I appreciate you writing this post

  • best site
  • and the rest of the is extremely good.

    Pernille H Petersen

    , , , , , ,

    2 Responses to Glutenfri æblemuffins

    1. Trine 8. november 2015 at 22:00 #

      er lige afprøvet og de kan varmt anbefales! super lækre!

      • Pernille 10. november 2015 at 13:03 #

        Det er dejligt at høre Trine 🙂

    Skriv et svar

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.