Glutenfri Hyldeblomstis

Hyldeblomstis

Heldigvis indeholder langt de færreste sodavandsis gluten. Frisko, som jo er ret tilgængelige rundt i Danmark, har især en del is, som er glutenfri. Men, da jeg igår lagde DENNE opskrift på hyldeblomst på bloggen, tænkte jeg, at jeg ville inspirere til at man brugte det til andet end bare at drikke med lidt danskvand.

Jeg prøvede nemlig forleden at lave en lille lækker sodavandsis baseret på min hjemmelavede hyldeblomstsaft. De er geniale lige at have i fryseren og de er fantastiske på dage som igår hvor solen bare bager og temperaturen er i top.

Ingredienser – Hyldeblomstis (4 stk)

Hyldeblomstsaft
Vand
3 jordbær
2 spsk blåbær
1 kiwi

Form til 4 is

  • Bland et stort glas hyldeblomst i forholdet 1:3
  • Skær frugten i tynde skiver
  • Placer frugten i formene langs siderne
  • Hæld den opblandede hyldeblomstsaft i formen
  • Stil i fryseren i minimum 3 timer

Man kan bruge lige den frugt man har liggende eller bedst kan lide. Jeg har i mine lavet en med ren jordbær, en med ren kiwi og en med ren blåbær og en hvor jeg blandede alle tingene. Min egen favorit var den blandede og den med ren jordbær.

Jeg skal helt sikkert lave mange forskellige her hen over sommeren. Hyldeblomstsaften er så dejlig sød og jeg synes, det er en dejlig tanke at de er hjemmelavet helt fra bunden.

Hyldeblomstis

Pernille H Petersen

, , ,

Der er endnu ingen kommentarer.

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.