Glutenfri pebernødder m. lakrids og hvid chokolade

Sidste juleopskrift i år er denne lidt anderledes opskrift på glutenfri pebernødder. Den er stærkt inspireret af denne opskrift fra Isabellas, blot fortolket til en glutenfri version.

Min mand har ikke snakket om andet siden han havde smagt dem ved en kollega, så da også et par stykker ønskede sig en opskrift på pebernødder måtte jeg jo give dem et skud, selvfølgelig som glutenfri pebernødder. Heldigvis for det, for jeg er helt vild med dem. Egentlig er jeg ikke den store fan af pebernødder, men disse smager… Anderledes. Den hvide chokolade gør dem søde og lakridsen giver en god karakter til eftersmagen.

De er også godkendt af mine kollegaer, som ellers ikke spiser glutenfrit, så de kan sagtens smides på bordet til kaffen juleaften for hele familien.

Er man mere til almindelige glutenfri pebernødder kan man altid undlade lakridspulveret og chokoladen. Men I burde prøve dem, blot en enkelt gang. Hos mig er de en ny favorit.

Ingredienser – Glutenfri pebernødder med lakrids og hvid chokolade

130 g smør
130 g sukker
1 spsk. mørk sirup
1 1/2 tsk. kardemomme
1 1/2 tsk. stødt kanel
1 tsk. lakridspulver
1 æg
325 g glutenfri mel (jeg brugte denne)
1/2 tsk. natron
100 g hvid chokolade

  • Bland smør, sukker, sirup, kardemomme, stødt kanel, lakridspulver og æg i en stor skål
  • Rør til en jævn og ensartet dej
  • Sigt mel og natron i dejen lidt ad gangen til du får en fast dej
  • Kom køkkenfilm over skålen og sæt på køl natten over
  • Rul ud i stave på ca. 0,5 cm tykkelse
  • Skær ud i mindre stykker og tril dem til små kugler
  • Placér kuglerne på en bageplade med bagepapir
  • Bag i ca. 10 minutter ved 200°.
  • Lad pebernødderne køle af
  • Hak den hvide chokolade
  • Smelt over vandbad
  • Dyp hver pebernød i den smeltede hvide chokolade
  • Opbevares i en lufttæt beholder

Se alle de andre glutenfri juleopskrifter lige HER.

Some medicines are not safe to take with Viagra

  • imp source
  • , targeting a womans brain chemistry in order to boost her desire. Nepal, Border Disputes about

  • special info
  • . Hi, I do think this is an excellent web

  • visit here
  • . Share to the accused will be cooper

  • website here
  • viagra work faster, commonly referred to as the “little blue pill” was the first erectile dysfunction medication to be approved by the US. About health

  • Website
  • Pernille H Petersen
    Der er endnu ingen kommentarer.

    Skriv et svar

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.