Tips/Tricks

Det er ikke let at være i en glutenfri verden. Jeg vil derfor sørge for at give ud af alle de små tips og tricks som jeg har tillært mig hen af vejen siden jeg selv fik konstateret Cøliaki. Jeg håber det kan hjælpe dig lidt bedre på vej uden at lave alt for mange af de fejl som jeg gjorde i starten.

Orange-01 10 ting, du troede var glutenfri

Orange-01 5 tips hvis du er ny med cøliaki

Orange-01 Brun sovs – en guide til hvordan du laver en god glutenfri brun sovs.

Orange-01 Chips – en lille liste over de mærker med chips, som har mange glutenfri varianter.

Orange-01 Chokolade glutenfri en guide til hvor du finder glutenfri chokolade.

Orange-01 E-numre – en guide til de e-numre du skal undgå.

Orange-01 FiberHusk – et uundværligt produkt i det glutenfrie køkken.

Orange-01 Fyld din fryser

Orange-01 Guargummi til glutenfri bagning – et helt magisk vidundermiddel, som vil gøre din glutenfrie bagning lidt lettere.

Orange-01 Julefrokost som glutenfri – en guide til hvordan jeg holder julefrokost med gæster som ikke er glutenfri.

Orange-01 Modellervoks til børn – lidt om hvor du finder glutenfri modellervoks til børn.

Orange-01 Restaurant, Café & Take-away – her har jeg samlet de steder, som serverer glutenfri mad, som jeg har besøgt.

Orange-01 Slik Glutenfri – her findes du en liste med glutenfri slik samt links til producenternes allergiinformation.

Orange-01 Øl guide – en liste med de glutenfri øl som jeg er stødt på. Både de naturlig glutenfri til de sensitive samt glutefri med reduceret glutenindhold til dem som ikke er så sarte.