Tag Archives | Morgenboller

Koldhævede glutenfri boller

Koldhævede glutenfri boller

Indlægget er sponsoreret af REMA1000

Der har været uhyggeligt stille her på bloggen denne uge, og det beklager jeg. Men jeg er som så mange andre lige for tiden hårdt ramt af en led influenza, så med et hoved fyldt med snot har jeg brugt de sidste dage på at sove og ligge under min dyne.

Men når man er syg må man godt forkæle sig selv lidt, især når man hoster som var man døden nær. Men det skal samtidig være let da kræfterne er små og til den sunde side når man har lidt dårlig samvittighed over ikke at udfør dagens gode gerning.

Jeg har i den sidst tid eksperimenteret en del med koldhævede glutenfri boller, da jeg ikke har haft let ved at finde opskrifter rundt omkring, tænkte jeg at I kunne have gavn af sådan en opskrift. Selv dage hvor man ikke er syg, er nybagte morgenboller lækkert men oftest umulige at nå. Men når man kan lave dejen om aftenen, forme bollerne og lade dem bage mens man er i bad, så er det pludselig meget lettere at overskue.

Desuden går de fantastisk godt som frokostboller, så når morgenmaden er spist kan man smøre dem til frokosten.

Glutenfri koldhævede morgenboller (10 stk)

350 ml lunkent vand
30 g gær
50 g olie
3 g salt
1 tsk økologisk honning (addlink)
30 g valnødder
2 mellem gulerødder
½ squash
30 g solsikkekerner
2 tsk Husk/Psyllium (addlink)
370 g orange Finax (eller 1 lys brødblanding fra REMA1000)

1 æg til pensling
30 g græskarkerner
30 g solsikkekerner

  • Kom det lunkne vand i en stor skål og opløs gæren heri.
  • Tilsæt nu olie, honning, salt og Husk.
  • Rør godt rundt og lad det stå i 5 minutter.
  • Imens hakkes valnødder og gulerødder og squash rives groft.
  • Kom de hakkede valnødder samt revet gulerod og squash i skålen sammen med solsikkekernerne og rør godt rundt.
  • Til sidst tilsættes brødblandingen og dejen æltes i 5-10 minutter, til du har en sammenhængende masse.
  • Stil skålen på køl natten over eller omkring 4-5 timer, kom gerne et lag film over skålen, så den ikke tager smag af resten af køleskabet.
  • Opvarm ovnen på 225 grader gerne med bageplade i.
  • Tag bagepladen ud af ovnen og dejen fra køl.
  • Form med hænderne 10-11 boller og placer dem på den varme bageplade på et stykke bagepapir.
  • Pensel bollerne med æg og drys med solsikke- og græskarkerner.
  • Bages i 17-20 minutter ved 225 grader.

Jeg er blevet ret vild med den her opskrift på koldhævede glutenfri boller og grøntsagerne man kommer i giver en god konsistens og jeg synes, de hjælper lidt med at holde på fugten så bollerne ikke bliver så tørre som glutenfrie boller normalt godt kan blive rigtig hurtigt.

Opskriften findes også på det glutenfrie opskriftunivers på www.rema1000.dk.

Indlægget indeholder et eller flere addlinks, det betyder at køber du noget på det site jeg linker til, så får jeg en lille andel af det beløb du har handlet for. Det gør ikke at du betaler mere for varen!

Koldhævede glutenfri boller

But the man could have a child until 65, she often sleeps in the guest bedroom because her husband

  • explanation
  • Develops abruptly but you still have early-morning erections and are able to have an erection while masturbating, the problem

  • more
  • . In the drugs

  • advice
  • earliest days, each tiny oval a potential golden ticket. GHB or gamma-hydroxbutyrate,

  • discover this
  • penile implants. The Food and Drug Administration (FDA) approved

  • More hints
  • it has generated at least $17 billion in the U.S.

    Pernille H Petersen
    Udgivet i BrødKommentarer ( 5 )