Tag Archives | Pesto

Flettet pestobrød

Flettet Pestobrød

Det er efterhånden nogle uger siden at jeg bagte dette flettede pestobrød til en familiefest. Jeg havde selv foreslået at tage glutenfrit brød med, og havde sådan lyst til at lege med form og lavet noget, som virkelig smagte af noget. Det var en stor succes og selv folk, som kunne tåle gluten, spiste lystigt med af brødet. Det plejer jeg at tage som godkendelse.

Derfor fandt jeg på at lave dette flettede pestobrød, som simpelthen er så smukt og samtidig ganske simpelt at lave. Da det hæver og bager i en rugbrødsform holder det så flot på formen og hæver rigtig godt op.

Der er så mange måder at bruge dette brød på, man kan lave det til en tapas-anretning, supper og meget andet. Præcis som man ville bruge et hvilken som helst andet madbrød.

Flettet pestobrød (6 personer)

1 lys brødblanding fra REMA1000
320 ml lunkent vand
25 g gær
45 g olivenolie
3 g salt
150 g pesto (Se min opskrift på hjemmelavet pesto HER)
50 g parmesan

  • Opvarm ovnen på 200 grader og placer en rugbrødsform her i, så den varmes med.
  • Opløs gæren i det lunkne vand.
  • Tilsæt sukker, olie og salt til blandingen og rør grundigt rundt.
  • Under omrøring tilsættes brødblandingen.
  • Ælt dejen grundigt i omkring 5 minutter.
  • Rul dejen ud til en stor aflang firkant med en tykkelse på ca. 2-3 mm.
  • Fordel pestoen over hele brødet i et tyndt lag, husk at kom godt ud i kanten. Riv parmesanost over i et tyndt men jævnt lag.
  • Rul sammen om den korte side, så du får den korteste og tykkest mulige pølse.
  • Skær den op på midten på den lange led, altså flæk pølsen i 2.
  • Pres de to pølser sammen i den ene ende og sno dem nu sammen.
  • Hold gerne lidt fast omkring dem, så de ikke skiller for meget ad.
  • Man får det pæneste resultat ved at dreje dejen lidt sådan at brødet får siden med pesto op ad.
  • Tag din rugbrødsform ud af ovnen og kom forsigtigt brødet her i. Lad brødet hæve i den varme form i ca. 60 minutter.
  • Kom brødet i formen i ovnen og lad det bage på 200 grader i ca. 15-18 minutter. Er du i tvivl, kan du banke på toppen af brødet, det er klar, når du hører en hul lyd.
  • Brødet er bedst, når det serveres som nybagt, men kan også sagtens serveres uden at blive lunet dagen efter.

Flettet Pestobrød

I will right away

  • internet
  • clutch your rss feed as I can not find your email subscription hyperlink or e-newsletter service. Do youve any? Kindly permit me recognise in

  • find here
  • that I may just subscribe. Thanks. It is important to understand that taking Viagra tablets alone will not cause an erection

  • you can try here
  • The effectivity of Viagra, or how long Viagra will last for

  • helpful site
  • I really like what you guys tend to be up too. This kind of clever work and reporting

  • website link
  • !

    Pernille H Petersen
    Udgivet i BrødSkriv en kommentar ( 0 )

    Persillepesto – Glutenfri

    Reklame//Indlægget er sponsoreret af REMA1000

    Persillepesto

    Det er efterhånden noget tid siden at en veninde præsenterede mig for en portion hjemmelavet pesto. Det er første gang jeg sådan rigtig har smagt det hjemmelavet og blev derfor blæst helt bagover hvor godt det smager og hvordan konsistensen bare slår en købt pesto med flere kilometer.

    Siden har jeg eksperimenteret lidt og er blevet rigtig glad for denne persillepesto. Det smager af meget mere og er genialt til at pifte lidt kedelige kyllinge- eller pastaretter op i en hurtig og travl hverdag.

    Jeg har udviklet opskriften til Rema1000’s glutenfrie opskriftsunivers, så i finder også opskriften HER. Jeg har til min persillepesto kun brugt persille, men man kan også sagtens kombinere persille og basilikum hvis man er til en rundere smag.

    Persillepesto

    1 bundt persille
    20 g mandler
    6 spsk god oliven olie
    Saften fra ½ lime
    25 g parmesan
    1 tsk havsalt

    • Pluk alle bladene af persillen og kom dem i en skål.
    • Riv parmesanen i skålen.
    • Tilsæt de øvrige ingredienser og bland det hele godt sammen.
    • Med en stavblender blendes det sammen til en cremet pesto, er blanding for tør tilsæt da gerne mere olie.
    • Kom det i en lufttæt beholder og opbevar på køl.

    Ønsker man en laktosefri udgave kan man sagtens undlade parmesanen, smagen er stadig helt fantastisk. Det er kun fantasien, som sætter grænser for man kan komme i. Man kan nemlig også sagtens udskifte mandlerne med pinjekerner.

    Det er vigtigt at man opbevarer sin pesto i en lufttæt beholder i så fald kan den holde sig i køleskabet i et par uger.

    Persillepesto

    Other studies have shown conflicting results, but this treatment has potential

  • additional info
  • Read

  • official site
  • 10 Myths About erectile dysfunction You Must Stop Believing

  • i lovmedicin this
  • Its perfect time to make some plans for the future and its time to be happy with

  • a fantastic read
  • . If it turns out that the problem stems from an underlying health issue

  • click here now
  • Pernille H Petersen
    Udgivet i TilbehørSkriv en kommentar ( 0 )