Denne trend har floreret på både TikTok og Instagram og selv om det ser lidt smasket ud, så må du ikke tage fejl. Det smager himmelsk. Smagene forener sig og du får alle smage med i hver eneste mundfuld, der er ikke grønt som glider rundt og det er en trend som jeg virkelig kommer […]
Resultat for søgning "rosmarin"
AirFryer Gnocchi – En sprød snack
Har du endnu ikke prøvet at lave gnocchi i AirFryer så er det en kæmpe fejl. Det er så lækkert! De bliver helt sprøde uden på og stadig bløde inden i. De kan krydres lige som du ønsker og kan bruges som snack, del af et tapasbord, som en kartoffelservering til kød eller som en […]
Glutenfri pasta med flødeost
Denne ret med glutenfri pasta med flødeost er en rigtig god hverdagsret, som ikke tager mere end ca. 20 minutter at lave. Den smager skønt med den bløde cremede sauce og syrlige spinat sammen med de glutenfri pastaer. Du kan sagtens variere retten og tilsætte champignon eller mere spinat. Vil du gerne have god glutenfri […]
Hurtig mexipande med guacamole og ris
En simpel og velsmagende mexikansk inspireret ret serveret med ris, en simpel guacamole og nachos chips. Denne ret er lavet med hakket svinekød, da det oftest kan findes på tilbud men du kan også sagtens bruge enten okse eller kyllingekød for variationer. Du må ikke lade dig skræmme af denne simple ret har en lang […]
Glutenfri pasta med kylling og parmesan
Denne simple glutenfri pasta med kylling og parmesan er så lækker en ret og er hurtigt blevet en favorit. Den kræver kun simple ingredienser og kan laves på en halv time, hvilket for mig er et must for en god hverdagsret. Den er her serveret med spaghetti men normalt laver jeg den med pasta, den […]
Glutenfri pizzadej – Verdens bedste opskrift
Jeg har testet i dagevis og endelig fundet en fantastisk god opskrift på en glutenfri pizzadej. Det er naturligt glutenfri og uden melblandinger, det er kun let tilgængelig ingredienser. Der findes ikke meget bedre end en god pizza, sådan en der får en let crispy skorpe med lidt luft og en blød midte som gør […]
Glutenfri focaccia
Denne opskrift giver det lækreste, saftige og smagfulde glutenfri focaccia jeg nogensinde har smagt. Denne variant er lavet med flagesalt og rosmarin. Det kræver lidt forskellige ingredienser, men alle bidrager til denne vanvittige konsistens, som er langt fra tør og kedelig. Du kan finde ingredienserne på min glutenfri webshop www.shop.glutenfrimagi.dk. Dette glutenfri focaccia holder sig […]
Glutenfri gnocchi med skinke og flødesauce
Denne gnocchi ret er en super nem men meget smagfuld ret. Gnocchi er en form for pasta baseret på kartoffel. De smager sødt, cremet og dejligt sammenlignet med almindelig pasta. De kan bruges i nærmest alle retter hvor du normalt ville burde pasta. Glutenfri gnocchi kan være svære at finde i supermarkederne, men de fåes […]
Veganske og naturligt glutenfri nyheder fra Plante Kompagniet (..og en konkurrence)
Jeg elsker når der kommer glutenfri nyheder på markedet, især når det er produkter med fokus på ordentlige råvare. Plante kompagniet har sammen med kostvejleder Lene Hansson skabt en produktlinie som foruden at være bæredygtig, økologisk og vegansk også er naturligt glutenfri. Det er altså ordentlige produkter, som VIRKELIG smager godt. Selv om jeg ikke […]
Når frokosten skal være let..
Der er mange måder at leve uden gluten på. Nogle vælger at største delen af ens mad laves selv, andre er stor fan af det hele ikke skal være så kompliceret og vælger de efterhånden mange tilbud, som findes derude. For der findes faktisk flere og flere tilbud indenfor den glutenfrie verden, som gør, man ikke altid behøver at stå […]
Grillet svinefilet med grønt
Det kan godt være at vejret ikke er til solbadning, men det stopper heldigvis ikke det at sommermånederne altså gør sig godt til grillmad. Det er så dejligt og simpelt med grillmad, de bedste ting er helt uden gluten. Jeg er specielt stor fan af grillede majs, med en masse smør og havsalt til. Det […]
Kylling på bund af grønt med kartofler
Jeg var så heldig at tilbringe min fredag aften med en god veninde og hendes skønne familie. Hun lavede den mest fantastiske mad til mig fra en opskrift som hun har fundet HER. Det her er altså oprindeligt en opskrift fra Jamie O. himself, men den var så god at jeg synes, den skulle deles med […]
Glutenfri bolognese
Jeg har tidligere bragt et indlæg HER med en helt klassisk kødsovs. En ret, som jeg (som så mange andre) tilfældigvis lige får flettet ind i madplanen så ofte jeg kan. Den er billig, let at lave og så sidder det bare i hænderne så hovedet kan holde fri så længe. Den helt klassiske og […]
Sushi-tip og brødcroutoner
Både de socialemedier og min mailboks har denne uge boomet med gode tilbud på sushi i anledning af Valentines Day. Hvilket gjorde, at fristelsen til sidst blev for stor og vi måtte bukke under for reklamernes magt. og bruge dagen på at fejre kærlighedens dag med sushi og bobler. Der var et knaldgodt tilbud på […]