Kommentarer til: Glutenfri brunsovs

Af: Pernille

Pernille — Sun, 17 Apr 2016 16:04:33 +0000

Som svar til Tine. Jeg bruger selv den fra Kavli, som bare hedder Kulør :)

Af: Tine

Tine — Sun, 17 Apr 2016 14:58:47 +0000

Sovesekulør uden gluten, hvilken , hvorfra ? …, for der er gluten i den vi plejede at bruge …

Af: Pernille

Pernille — Sun, 29 Mar 2015 00:41:44 +0000

Som svar til Nana. Tusind tak for de søde ord om bloggen :) Jeg har ikke selv prøvet at lave en opbagt sovs, jeg jævner altid med maizena. Men jeg har hørt at andre har succes med at bruge Jyttemel (en slags glutenfri mel) til at lave en opbagt sovs :)

Af: Nana

Nana — Sun, 29 Mar 2015 00:39:38 +0000

Hej 🙂

Jeg er lige faldet over din blog og vil nu helt klart til at følge den!
Jeg har forhøjet stofskifte og burde derfor undgå at spise gluten, så vil nu følge med
i din blog og begynde med mit nye glutenfri liv.

Men jeg har et spørgsmål: Har mange steder set at man kan købe glutenfrit mel, kan man bruge det til en opbagt sovs ligesom almindeligt hvedemel?

Af: Tekla

Tekla — Wed, 19 Nov 2014 13:43:30 +0000

Lige det her med sovsen har jeg også oplevet at folk går helt i baglås over. Selv når jeg spørger hvordan de jævner deres hjemmelavede kirsebærsovs, som ifølge alle de opskrifter jeg har fundet skal jævnes med maizena da det bliver uklart ved brug af hvedemel, kan de ikke selv komme frem til at de så selvfølgelig også kan bruge maizena til alm. sovs, generelt alt hvad der skal jævnes. Og hvis de hader maizena så kan kartoffelmel også bruges, det er sværere at undgå klumper med kartoffelmel, men det kan bruges.