Kommentarer til: Glutenfri jødekager

Af: Gitte Seiffert

Gitte Seiffert — Sun, 17 Dec 2023 20:04:20 +0000

Jeg kom en spsk Husk i dejen og en del mere mel. Det hjalp lidt. Jeg lage en tsk dej på bagepapiret og bredte det ud med lidt våde fingre i stedet for at stikke kagerne ud.
De blev rigtig gode og sammenhængende

Af: Laura

Laura — Wed, 22 Dec 2021 13:09:47 +0000

Jeg har nu af to omgange lavet dem g haft dem på køl, og dejen er ikke til at arbejde med. Hvilken glutenfri mel anbefaler du.?

Af: Pernille

Pernille — Fri, 01 May 2020 14:13:03 +0000

Som svar til Jojo. Ja, den skal være lidt våd. Men det hjælper når den kommer på køl :)

Af: Jojo

Jojo — Thu, 05 Dec 2019 10:39:09 +0000

den er meget våd dejen, er det meningen?? 🙂

Af: Hans Erik rasmussen

Hans Erik rasmussen — Sun, 17 Nov 2019 10:43:06 +0000

Hvorfor er dejen til jødekager total klæg ? der er noget galt med dejen ingredienser og forhold til hinanden? Den er alt for våd og når man ruller den mellem 2 papirer sidder sejren også fast i bagepapiret? Hvis man laver nogle jødekagefigurer så kan de slet ikke komme af bagepapiret fordi dejen er alt for våd? Så igen den dej er for våd til småkager forholdet er forkert det skal jo være så nemt at rulle alm småkagedej ud og så komme figurerne over på bagepladen. Jeg checket alle mine ingredienser og de er målt korrekt efter jeg have samme problem for 2 dage men da troede jeg at jeg havde læst forkert, af mel jeg bruger er den røde finaxmel glutenfri fra Irma. Er der ikke andre der haft problemer med denne jødekagedej der må være andre der sidder med nøjagtig samme problemstilling? Ellers må jeg bage en anden slags jødekagedej hvor der er held i sprøjten første gang, glæder mig til at høre jeres – dit svar , og jo jødekager der er glutenfri de skal stå på bordet til hygge her i december måned – så nu vil jeg høre fra 5-stjernet kok – fortsat skøn weekend til dem der læser dette indlæg fra hans Erik Rasmussen,

Af: Lisbeth

Lisbeth — Mon, 19 Dec 2016 17:58:28 +0000

Hvor længe kan dejen tåle at stå på køl? Går det med et døgn eller to? 🙂