Glutenfri bechamel sauce
Ingredienser
- 20 g smør
- 3 spsk. fuldkornsrismel
- ½ l mælk
- ¼ tsk. revet muskatnød
- 30 g revet parmesan
- salt & Peber
Sådan gør du
- Smelt smørret i en gryde ved middel varme
- Kom en spiseske mel i gryden af gangen under grundig omrøring
- Tilsæt mælken lidt efter lidt under kraftig omrøring
- Lad saucen koge på svag varme i 5-10 minutter
- Tilsæt ost og rør rundt til det er fordelt i saucen
- Smag til med salt og peber