Glutenfri choko'rug'
Ingredienser
- 3 dl lunkent vand
- 20 g gær
- 1 spsk hørfrø
- 1 spsk honning
- 1 pakke glutenfri softkernebrød blanding fra REMA1000 eller Mørkt kernebrød melmix
- 100 g græskarkerner
- 100 g mørk chokolade uden gluten
- 100 g mandler eller hasselnødder
Sådan gør du
- Bland gær og lunkent vand
- Tilsæt honning og hørfrø og lad stå i 5 min
- Tilsæt melmix/brødblanding, græskarkerner og hakket chokolade og bland grundigt
- Hak nødderne fint
- Med ske formes 8 boller som forsigtigt rulles i de hakkede nødder
- Lad hæve på en bageplade med bagepapir et lunt sted i 30 min
- Opvarm ovnen på 180 grader og bag i 12-15 min