Glutenfri Kyllingenuggets
Ingredienser
- 280 g kyllinge inderfillet
- 1 æg
- 3 tsk. creamy peanutbutter
- 100 g peanuts
- 150 g revet ost
- 1 tsk. salt
- peber
Sådan gør du
- Forvarm ovnen på 175 grader
- Skær kyllinge inderfiletterne over i halv. Bruger du almindelig kyllinge brystfiletter skæres de i mundrette stykker
- Bland i en skål æg og peanutbutter. Rør det godt sammen til det bliver en sammenhængende masse
- Hak eller blend peanuts meget fint
- I en anden skål blandes peanuts med ost, salt og lidt peber
- Et stykke kylling ad gangen dyppes nu i æggemassen og derefter peanutsblandingen
- Placer dine glutenfri kyllingenuggets på en bageplade med bagepapir
- Bag dem i ca. 15 minutter til du kan se de har fået en let brun farve