Go Back
+ servings
Glutenfri pasta med kylling og parmesan3

Glutenfri pasta med kylling og parmesan

Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Ret Aftensmad
Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 1 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 250 g kyllingebryst
  • 100 g tomater
  • 1 tsk. rosmarin
  • 2 tsk. tomatpuré
  • 150 g bønner
  • ½ tsk. grøntsagsbouillon, uden gluten
  • 2 ½ dl fløde
  • 1 dl vand fra den kogte pasta
  • 50 g frisk spinat
  • 30 g parmesan
  • ½ bundt frisk persille
  • glutenfri pasta

Sådan gør du
 

  • Sæt vand over til at koge pasta og kog efter anvisningen på posen.
  • Hak løg og hvidløg fint.
  • Skær tomat og bønner ud i små stykker.
  • Sær kyllingen ud i små tynde skiver.
  • Opvarm en gryde med olie og tilsæt løg og hvidløg. Lad dem sautere til de er klare.
  • Tilsæt kyllingestykkerne og lad dem stege nogle minutter til de har fået farve.
  • Tilsæt tomat, tomatpure og bønner og lad det stege med ca. et minut.
  • Tilsæt salt, peber og rosmarin.
  • Tilsæt fløde og bouillon og lad det simre i ca. 5 minutter.
  • Tilsæt kogevand fra pastagryden.
  • Kom spinat i og rør rundt så det begynder at falde sammen.
  • Riv parmesan i retten og rør det sammen til det begynder at tykne let.
  • Imens hakkes persillen groft.
  • Server med hakket persille.