Opvarm ovnen på 200 grader varmluft
Bland æg og vand i en skål
I en anden skål blandes melmix, rismel, majsmel, loppefrøskaller, bagepulver og salt grundigt sammen
I en tredje skål blandes pizza sauce, skinkestrimler, revet ost og oregano
Først blandes melblandingen over i æggeblandingen ved hurtig omrøring. Gerne med et piskeris så du undgår klumper. Hurtigt herefter tilsættes pizzablandingen og røres rundt. Dette behøver ikke fordeles jævnt i dejen
Lad dejen hvile ca.10 minutter
Med en ske placeres dejen som små boller på en bageplade beklædt med bagepapir
Bag I 20-22 min midt i ovnen
