Glutenfri ristede løg
Ingredienser
- 2 løg
- 2 spsk. TJOIS glutenfri basis melmix Alternativt kan rismel, anden lys melmix fx. burger melmix fra REMA 1000 eller Pofiber bruges
- 1 tsk. flagesalt
- 1 L Olie til fritering fx. raps eller solsikkeolie
Sådan gør du
- Opvarm olien til ca. 180 grader i en gryde.
- Skær løgene ud i tynde ringe.
- Vend dem straks i melet.
- Kom dem i gryden lidt ad gangen alt efter størrelsen på din gryde. Det bruser en del når løgene kommer i olien, så vær forsigtig.
- Lad dem være i olien til de er gyldne, ca. 8 minutter. Rør let i dem et par gange undervejs.
- Tag dem op af gryden og drys dem med salt. Lad dem køle af på et stykke køkkenrulle.