Glutenfri Taco Letuce
Ingredienser
- 400 g hakket oksekød
- 2 spsk. olie
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 1 tsk. spidskommen
- 1 tsk koriander
- ½ tsk. cayennepeber
- ½ tsk. oregano
- 3 dl tomatsalsa, uden gluten
- 2 dl majs
- salt & Peber
- 1 iceberg
Sådan gør du
- Snit løg og hvidløg fint.
- I en gryde opvarmes olien og løgene svitses til de bliver gyldne.
- Tilsæt oksekødet og svits til gennemstegt.
- Tilsæt de øvrige ingredienser og smag til med salt og peber.
- Forsigtigt pilles bladene af salathovedet. Dette gøres lettest ved at skære det fri ved roden, for så at pille det langsomt af.
- I salatblad placeres en skefuld kødsovs inden servering.