Grillet selleri og hakkebøf
Ingredienser
- 800 g hakket oksekød
- 1 knoldselleri
- 1 spsk. smør
- 1 kvist timian
- salt & peber
Sådan gør du
- Form køddet til bøffer og krydder dem med salt og peber
- Skær toppen og kanterne af knoldsellerien og skyld den grundigt for jord
- Skær den i skiver og herefter til små fine firkanter
- Smør de to store flader med smør og krydder med timian ,salt og peber
- Grill selleri firkanterne ved indirekte varme i 10-15 minutter på hver side
- Grill hakkebøfferne
- Server med en lækker og cremet ærtepure