Koteletter i fad
Ingredienser
- 4 koteletter
- 1 ds hakkede tomater
- 3 spsk. tomatpure
- ¼ L fløde
- 2 tsk. all round krydderi fra Urtekram (Vær opmærksom på nogle mærker ikke er glutenfri)
- 2 fed hvidløg
- 1 gulerod
- 1 håndfuld frisk basilikum
- salt & peber
Sådan gør du
- Opvarm ovnen til 200 grader
- Steg koteletterne på en pande sammen med hvidløg i lidt olie
- Bland tomat, tomatpure, fløde, krydderi, basilikum, salt, peber og hakket gulerod i et ovnfastfad
- Læg koteletterne i fadet og varm det i ovnen i 30 min på 200 grader
- Imens tilberedes enten ris eller revet blomkål