Bland kirsebær og kransekagemassen godt sammen.
Placer med to skeer en teskefuld i en mini-muffinsform
Placer muffinsformene på en bradepande og find en ekstra bradepande og lægge under. Det sikrer, at de ikke brænder på i bunden.
Bag dem ved 200 grader i ca. 15 min til de er gyldne på toppen
Lad dem køle HELT af
Pisk æggehvider og flourmelis sammen til en fast, hvid masse
Brug en frysepose med et lille bitte hul til at sprøjte det på i et flot mønster
Smelt chokoladen over vandbad og pynt nu med denne i mønster på tværs af sukker pynten.