Rabarbersaft
Ingredienser
- 1 L vand
- 800 g rabarber
- 2 dl rørsukker
- 1 vaniljestang
Sådan gør du
- Skyl rabarberstængerne og skær dem i mindre tern
- Kom rabarber, vand, sukker, kornene fra vaniljestangen og den rensede vaniljestang i en gryde
- Lad det koge op og kog i 7-10 minutter eller til rabarberstykkerne er møre
- Tag gryden af blusset og lad saften køle af
- Sigt saften gennem en sigte med et kaffefilter eller et klæde i ned i en skål
- Hæld den herfra over på flaske