Skrab laksen af skindet og kom det i en skål.
Tilsæt creme fraiche, mayonnaise, hakket dild, fint hakket rødløg og citronsaft.
Rør det godt rundt så laksen ikke ligger i store klumper og smag til med salt og peber.
Stil på køl i 20 minutter eller indtil servering.
På en pande opvarmes smør ved høj-middelhøj varme til det bruser let.
Placer brødskiverne og steg dem i ca. 2 minutter på hver side.
Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle eller viskestykke.
Anret ved at halvere brødet og placer en skefuld af laksesalaten på brødet.
Top med ekstra dild eller andet grønt.
