Æggekage af alt godt fra køleskabet
Ingredienser
- 2 gulerødder
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 lille chili
- 2 pølser, uden gluten
- ½ tsk. karry, uden gluten
- 1 pk. bacon
Sådan gør du
- Pisk æggene let sammen.
- Skær alle grøntsagerne fint og hæld det sammen med æggene.
- Steg det på panden i en god klat smør. Det er lettest i en pande med høje kanter og under låg.
- Steg bacon i ovnen og smid det på toppen, når æggekagen er færdig.