Bagt marcipankonfekt
Ingredienser
- 150 g Odense marcipan
- 75 g mørk chokolade 55% fx. fra Odense marcipan
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Rul marcipanen til en rund pølse.
- Skær ca 3 mm tynde skiver så der bliver 12 stk i alt.
- Placer på et stykke bagepapir på en bageplade.
- Bag i ovnen i 7-8minutter.
- Lad dem køle af på en rist.
- Smelt chokoladen over vandbad – jeg plejer at smelte 2/3 og derefter tage skålen af vandbadet og derefter smelte den sidste 1/3 i den varme chokolade.
- Dyp den bagte og afkølede marcipan i chokoladen og lad den tørre på et stykke bagepapir.