Go Back
–+ servings

Chili-lime kyllingespyd med yoghurtdressing

Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 2 timer 15 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 2 timer 35 minutter
Ret Aftensmad, Frokost
Antal 3 personer

Udstyr

  • 6 grillspyd

Ingredienser
  

  • 450 g kyllingebrystfilet
  • 1 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. honning
  • 2 fed hvidløg
  • 1 rød chilipebe
  • ¼ tsk. salt
  • peber

Yoghurtdressing

  • 2 dl græsk yoghurt
  • 2 dl olivenolie
  • 2 spsk. hakket purløg
  • 2 tsk. honning
  • ½ tsk. salt
  • peber

Sådan gør du
 

  •  Skær kyllingen ud til mundrette tern og snit hvidløg og chili fint.
  • Kom kyllingen i en pose sammen med olie, honning, chili, hvidløg, salt og peber.
  • Luk posen og stil den på køl i 2 timer.
  • Læg grillspyddene i blød i vand.
  • Fordel kyllingestykkerne på spyddene og steg dem på en pande eller på grillen omkring 6-8 minutter eller til de er gennemstegt.
  • Bland dressingen ved at røre yoghurt, olie, purløg, honning, salt og peber sammen i en i en skål.
  • Lad den stå på køl i minimum 1 time inden servering.