Dadelkugler med After Eight smag
Ingredienser
- 12 bløde dadler uden sten
- 1 spsk. kokosolie
- 30 g kokosmel
- 30 g mandler
- 3 spsk. kakaopulver
- 10 dråber pebermynteolie
Overtræk
- 25 g mørk chokolade, uden gluten
- 2 spsk. kakaopulver
Sådan gør du
- Smelt kokosolien i en varm gryde
- Bland smeltet kokosolie, dadler, koksmel, mandler, kakaopulver og peppermynteolie i en blender og blend det til det har en ensartet og sammenhængende masse.
- Tril det til små mundrette kugler.
- Stil dem på køl
- Smelt den mørke chokolade over et vandbad.
- Overtræk det nogle kugler i mørk chokolade og tril resten i kakaopulver.