Hak eller riv broccoli og løg rigtig fint og kom det i en skål.
I skålen tilsættes æg, ost, rasp, persille sammen med 1 tsk. salt og 0,5 tsk. peber.
Bland det grundigt sammen og lad det stå og samle sig i 5 minutter.
Med en ske eller hænderne formes små mini bites (ca. 1 cm x 4 cm), som placeres på en plade i din AirFryer eller en bageplade med bagepapir.
Kog pladen med bites i ovnen og lad dem bage til de er gyldne og sprøde. I ovnen ca. 18-25 minutter og i en AirFryer Cosori Dual Blaze ca. 12-15 minutter på "Fries". Vend dem gerne halvvejs så de bliver sprøde på begge sider.