Glutenfri hvidløgsbrød
Ingredienser
- 1 pk glutenfri hotdogbrød
- 50 g smør (erstat svær og krydderier med Kærgårdens ramsløg/hvidløgssmør)
- 1 håndfuld persille
- ½ tsk timian
- 1 fed hvidløg
- 1 pk. frisk mozzarella
- havsalt
Sådan gør du
- Opvarm ovnen på 210 grader over/under varme
- Skær små riller i brødet, du skal skære lidt af brødet væk for at få plads nok til osten
- Bland smør, persille, timian og hvidløg til en hvidløgssmør
- Smør alle riller og sider af brødet med hvidløgssmøren
- Halver mozzarellaen og skær den i tynder skiver på ca. 2 mm.
- Fyld brødets riller med mozzarella. Det gør ikke noget det ikke kommer helt ned i, det smelter fint ud i brødet
- Bag midt i ovnen i ca. 10 min på 210 grader
- Drys med havsalt og server lunt