Opvarm ovnen til 220 grader (varmluft)
I en skål blandes sukker, olie, æg og mælk
Sigt kakao, bagepulver, mel og vaniljesukker her i
Pisk til du har en ensartet masse
Kom bagepapir i en bradepande og hæld dejen heri
Sørg for den er fordel jævnt i formen
Bag i ca. 7 minutter (ovne er forskellige, så sørg for den ikke får for meget)
I en skål blandes flødeost, flormelis, sirup, citronsaft og piskefløde
Pisk cremen fast
Befri den afkølede bund fra bagepapiret og skær den over på midten, så den deles midt på den lange led
Smør cremen på den ene halvdel og placer herefter den anden bund ovenpå
Kom folie over kagen og stil på køl i minimum 2 timer
Skær dine glutenfri mælkesnitter ud i ønskede størrelse
