Udblød husblas i koldt vand i ca. 10 min
Smelt hakket chokoladen fint og smelt over vandbad
Pisk fløde til en blød skum, den må endelig ikke skille
Rør flormelis, flødeost, revet citronskal og creme fraiche sammen
Tag 2 skefuld flødeskum og varm op i en gryde
Vrid husblads for vand og rør det i gryden til fløden og lad det køle af i 1-2 minutter
Tilsæt flødeskummen til husblassen lidt ad gangen, så det stille køles ned
Rør det derefter sammen med ostemassen
Kom påskeæggene i en pose og bank dem i små stykker
Rør forsigtigt den smeltede hvide chokolade og påskeæggene i ostemassen og kom den over kagebunden
Stil på køl i mindst 4 timer men gerne natten over
Pynt med hele og halve påskeæg inden servering
