Glutenfri rutebiler
Ingredienser
- 400 g flormelis
- 2 æggehvider
- 3 spsk. kakao
Sådan gør du
- Kom æggehviderne i en skål.
- Sigt så herefter flormelis og kakao i langsomt og under omrøring til du har en fast sammenhængende masse.
- Stil skålen i køleskabet i en time.
- Har du en kødhakker kan den bruges til at lave stænger på cm 3cm.
- Jeg selv bruge en sprøjtepose og det fungerede fint.
- Er man ikke til den takkede top, kan det også sagtnes rulles med hænderne.
- Bag dem i en forvarmet ovn på 160 grader i ca. 15 minutter (vælter de i ovnen når de bages, er ovnen for varm).