Go Back
–+ servings

Glutenfri skyr bagels

Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Ret Aftensmad, Børn, Frokost, Madpakke, Morgenmad
Antal 4 stk

Ingredienser
  

  • 1 dl boghvedeflager/glutenfri havregryn
  • 1 ½ dl sorghummel/fuldkornsrismel (90g)
  • ½ dl tapiokastivelse (30g)
  • 1 tsk

    loppefrøskaller, fin


  • 1 tsk salt
  • 2 tsk bagepulver
  • 1

    æg


  • 1 ½ dl

    skyr/græsk yoghurt (ca. 175 g)


  • 1 spsk olie til formgivning
  • 1 æg til pensling
  • Revet cheddar

  • Chiliflager


Sådan gør du
 

  • Kom loppefrøskaller, boghvedeflager, sorghummel, tapiokastivelse, salt og bagepulver i en skål. Det er en fordel at blande det godt sammen så salt og bagepulver er jævnt fordelt.
  • Tilsæt æg og skyr og rør til en ensartet dej.
  • Kom lidt olie på hænderne og form til 4 bagels.
  • Pensel med æg og drys med cheddarost og chiliflager.
  • Bag I en opvarmet ovn på 200 grader varmluft i 20 minutter.