Start med at lave tærtebunden. Blend kikærter, blomkålsris, revet cheddar og salt til en samlet og lidt klistret masse.
Smør en tærteform godt med olie, og fordel derefter massen jævnt i formen. Tryk den godt op ad kanterne, så du får en stabil bund til din glutenfri tærte.
Forbag bunden ved 200 grader i 20–25 minutter, indtil den begynder at blive let gylden og fast.
Imens laves fyldet til din glutenfri tærte. Pisk æg sammen med græsk yoghurt, revet ost og spinat.
Når bunden er forbagt, hældes æggeblandingen over. Top med skiver af tomat og det valgte kød (flæskesteg, bacon eller kylling).
Bag din glutenfri tærte videre i ca. 20–25 minutter, indtil fyldet er fast og let gyldent på toppen.
Bag din glutenfri tærte videre i ca. 20–25 minutter, indtil fyldet er fast og let gyldent på toppen.
