Glutenfri vafler med kogte kartofler
Udstyr
- 1 vaffeljern Jeg har Tefal Snack Collection
Ingredienser
- 300 g kogte, afkølede kartofler
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 tsk. salt
- ½ tsk. løgpulver
- ½ tsk. hvidløgspulver
- 1 tsk. loppefrøskaller, fin
- 1 spsk. kartoffelstivelse
- Smør til stegning
Sådan gør du
- Bland kartofler, æg, mælk, salt, løgpulver og hvidløgspulver sammen i en skål.
- Pisk eller blend det sammen til en grov masse. Det gør ikke noget at der er klumper af kartofler, men det skal være en sammenhængende dej.
- Pisk kort loppefrøskaller og kartoffelstivelsen i dejen.
- Opvarm vaffeljernet og kom smør på.
- Fordel dejen og bag til du har en sprød og gylden skorpe.
- Server lune eller brug dem i madpakken.