Glutenfri vaniljemuffins med chokolade
Udstyr
- 8-10 muffinsform
Ingredienser
- 80 g smør
- 2 æg
- 2 dl sukker
- 75 g glutenfri mørk chokolade
- ½ dl letmælk
- 1 tsk bagepulver
- 100 g TJOIS glutenfri basis melmix
- 2 tsk vaniljesukker
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 175 grader varmluft
- Smelt smør i en gryde og lad det køle lidt
- Pisk æg og sukker sammen i en skål
- Hak chokoladen groftRør mælk og smør i skålen
- Bland melmix, bagepulver og vaniljesukker sammen og sigt det i dejen
- Tilsæt chokoladen og rør sammen til en ensartet dej
- Kom i muffinsforme (8-10 stk alt efter størrelsen)
- Bag midt i ovnen ca. 18-20 min