Glutenfrit solsikkekernebrød
Ingredienser
- 1 pakke gær
- 600 ml lunkent vand
- 1 spsk loppefrøskaller, fin
- 1 pose TJOIS glutenfri basis melmix
- 1 pose TJOIS mørkt kernebrød melmix
- 50 g solsikkekerner
- 2 g salt
Sådan gør du
- Opløs gæren i vandet
- Tilsæt loppefrøskaller, basismel og mørkt kernebrød melmix og rør straks rundt
- Tilsæt salt og solsikkekerner
- Kom i en smurt rugbrødsform (min. 2,5 L) og lad hæve i 15-20 min
- Opvarm ovnen til 200 grader varmluft
- Bag brødet midt i ovnen i 55-60 minutter
- Tag brødet ud af formen og lad afkøle på en bagerist