Gulerødder med feta og ristede hasselnødder
Ingredienser
- 8 gulerødder
- 3 spsk. olivenolie
- 125 g feta eller puck ost
- 20 g hasselnødder
- flagesalt
Sådan gør du
- Vask og halver gulerødderne på langs.
- Drys med olie og flagesalt.
- Tilbered dem i 15-20 minutter (alt efter tykkelsen) på grill eller i ovnen på 200 grader.
- Rist imens hasselnødderne på middelvarme.
- Masser hasselnødderne i et viskestykke så skallen fjernes så meget som muligt.
- Hak hasselnødderne groft.
- Lad gulerødderne køle lidt af og derefter kan du smuldre osten ud over gulerødderne og drys med de hakkede hasselnødder.