Hønsesalat med bacon
Ingredienser
- 650 g kyllingebryst
- 2 tsk. glutenfri grøntsagsbouillon eller hønsebouillon
- 200 g bacon i skiver
- 1 tsk. dijon sennep, uden gluten
- 2 dl Mayonnaise
- 2,5 dl Creme fraiche
Sådan gør du
- Kog i bouillon i 15-20 min til gennemsigtig og mørt
- Skær ud i mindre tern og lad køle helt af
- Steg bacon sprødt
- Bland alle ingredienser, gem lidt bacon til pynt på toppen
- Smag til med salt og peber
- Pynt med baconstykker og purløg