Kartoffelsalat
Ingredienser
- 800 g kartofler
- 1 dl creme fraiche 18%
- 3 spsk. mayonnaise
- 1 lille løg
- salt og peber
- 4 små cherry tomater
- 5 strå purløg
Sådan gør du
- Skræl og kog kartoflerne
- Riv løget ned i en skål og tilsæt mayonnaise og creme fraiche. Smag til med salt og peber
- Når kartoflerne er færdigkogte skal de køle helt af før de tilsættes til dressingen
- Top med små tomater skåret i kvarte og drys med frisk purløg