Kartoffwlwrap uden gluten
Ingredienser
- 200 g sød kartoffel eller almindelig kartoffel
- 100 g revet ost
- 1 tsk timian
- Salt og peber
Sådan gør du
- Vask kartoflen godt og riv den i helt tynde skiver, gerne på et mandolinjern eller med en kartoffelskræller
- Fordel skiverne på en bageplade i en cirkel, det er vigtigt at de overlapper hinanden så der ikke er huller når de bages
- Drys hver cirkel af kartofler med revet ost
- Bag I en forvarmet ovn på 200 grader varmluft i ca.8 minutter
- Tag din wrap ud af ovnen og vend den så osten vender ned af. Fyld den med dit favorit fyld og rul som en wrap.
- Server lune eller opbevar dem i køleskabet i lukket beholder.