Er du også faldet over den nye trend med kartoffelwraps, der har taget sociale medier med storm? Jeg elsker at tage populære opskrifter og tilpasse dem til min glutenfri livsstil og denne kartoffelwrap uden gluten er ingen undtagelse. Den er nem at lave, fyldt med næring og passer perfekt til både frokost og som nem glutenfri erstatning til en tortillawrap til aftensmaden.
Denne opskrift er baseret på få og simple ingredienser, og du kan fylde den med lige præcis det, du har lyst til. Kartoffelwraps er også en fantastisk måde at få ekstra grøntsager ind i din dag, samtidig med at du undgår de kedelige og dyre glutenfri alternativer til en tortillawrap.
Min Opskrift på Kartoffelwrap uden gluten
Her kommer min opskrift på de lækreste kartoffelwraps uden gluten, som du nemt kan lave derhjemme. Jeg har eksperimenteret, så du får en wrap, der er sprød, fleksibel og smager fantastisk – og naturligvis helt uden gluten.
Kartoffwlwrap uden gluten
Ingredienser
- 200 g sød kartoffel eller almindelig kartoffel
- 100 g revet ost
- 1 tsk timian
- Salt og peber
Sådan gør du
- Vask kartoflen godt og riv den i helt tynde skiver, gerne på et mandolinjern eller med en kartoffelskræller
- Fordel skiverne på en bageplade i en cirkel, det er vigtigt at de overlapper hinanden så der ikke er huller når de bages
- Drys hver cirkel af kartofler med revet ost
- Bag I en forvarmet ovn på 200 grader varmluft i ca.8 minutter
- Tag din wrap ud af ovnen og vend den så osten vender ned af. Fyld den med dit favorit fyld og rul som en wrap.
- Server lune eller opbevar dem i køleskabet i lukket beholder.
Hvorfor Prøve Kartoffelwraps?
Kartoffelwraps er blevet så populære, fordi de er utrolig nemme at lave og jeg er stor fan fordi de fungerer som et perfekt glutenfrit alternativ til tortillas. De kan fyldes med alt fra grøntsager og kød til hummus eller en cremet avocadodressing – kun fantasien sætter grænser! Derudover er de nemme at lave og kan opbevares i køleskabet til hurtige måltider i løbet af ugen.
Vil du have flere opskrifter på glutenfri aftensmad, så kan du finde dem lige her og frokostopskrifterne, dem kan du finde her.
Du kan få meget mere glutenfri inspiration ved at følge mine sociale medier. Du kan finde mig på Instagram på @glutenfrimagi og på min Facebookside Glutenfrimagi.
Der er endnu ingen kommentarer.