Pisket smør
Ingredienser
- 200 g smør, i blok saltet
- 2 spsk. kernemælk eller evt. fløde
- 1 tsk. flagesalt
Sådan gør du
- Det er vigtigt dit smør er helt blødt, så tag det ud af køleskabet i god tid inden du skal lave dit piskede smør.
- Pisk smørret med en elpisker eller i en røremaskine, til det er luftigt ca. 5 min.
- Tilsæt kernemælk og salt og pisk til det er hvidt og luftigt ca. 3-5 min.
- Drys med salt, lidt friske finthakkede urter eller server det som det er på en tallerken.