Rustikke juletrøfler
Ingredienser
- 75 g nougat
- 150 g mørk chokolade 55%, uden gluten
- 50 g smuttede mandler
- 30 g hasselnødder
- 60 g rosiner
- ½ tsk. kanel
- 1 knsp. salt
Sådan gør du
- Rist mandler og hasselnødder let i ovnen ved 180 grader i omkring 5-7 minutter (De må ikke blive mørke)
- Smelt chokolade og nougat i en stor skål over et vandbad
- Tag skålen af varmen og bland kanel og salt i
- Hak nødder og rosiner groft og vend det i chokoladen
- Kom bagepapir i en form på ca. 17 x 12 cm og hæld blandingen her i
- Stil på køl til det er størknet
- Skær det ud i små mundrette bidder