Simpel Chiagrød

Chiagrød

Jeg har på det seneste været i en rigtig dårlig periode med hensyn til morgenmad. Jeg har enten spist for lidt eller alt for usundt om morgenen og derfor manglet rigtig meget energi når arbejdsdagen går på held. Og med fuldtidsarbejde, bloggen og alt det andet jeg går og laver, så er det bare ikke holdbart.

Jeg har derfor besluttet mig for at stramme op på min morgenmad og derfor også fundet en ny version af min ellers så højt elsket glutenfri chiagrød. For selv om det smager rigtig godt, så synes jeg hurtigt jeg kører lidt død i det, hvis det hver morgen er den samme variant.

Så her kommer endnu en naturlig glutenfri chiagrød, som er let at lave og smager himmelsk og meget sødt uden at lave alt for mange ulykker med mit blodsukker.

Ingredienser – Glutenfri Chiagrød (1 portion)

1,5 spsk chiafrø (adlink: kan købes HER)
1,5 dl mandelmælk (adlink: kan købes HER)
1 dl frosne hindbær eller blåbær
1 dl skyr
1 spsk Valleforce Berry (adlink: kan købes HER)
Evt. en halv banan eller anden frisk frugt

  • Bland chiafrø og mandelmælk i en bøtte, kom låg på og sæt den i køleskabet natten over.
  • Om morgenen blandes chiablandingen, med skyr, frosne og friske bær samt Valleforce.

Skal det gå rigtig stærkt, som det ofte sker herhjemme om morgenen, så kommer jeg det i et glas som på billedet og har det med på vej til arbejde. På den måde, kan jeg både sove 5 minutter længere samt få en god og nærende morgenmad.

Hvad er jeres favorit til en god og nærende morgenmad?

Pernille H Petersen

, , , , ,

4 Responses to Simpel Chiagrød

  1. Maria 3. februar 2016 at 19:16 #

    I weekenden kan jeg anbefale at komme lidt god chokolade på😊. Det smager syndigt godt😉.

    • Pernille 4. februar 2016 at 12:50 #

      Uhmm.. Sikke en god ide! Det skal jeg da helt sikkert prøve 🙂

  2. Anna Warrington 4. februar 2016 at 10:05 #

    Jeg har aldrig selv forstået chia frø, men mange snakker om hvor lækkert det er, så jeg må hellere kaste mig ud i det! Jeg kan jo passende prøve denne grød, den ser virkelig god ud 😀

    • Pernille 4. februar 2016 at 12:52 #

      Den her er rigtig god 🙂 Chia har et højt indhold af Omega3 hvilket giver en sund balance af fedt samt hjælper mod inflammation og autoimmune sygdomme. De er altså super sunde 🙂 Jeg tilsætter dem oftest til min morgenmad men også i knækbrød og andet bagværk 🙂

Skriv et svar