c
Det er bare en helt vildt lækker ret og jeg spiser den alle tider på året. Den er dejlig cremet og smager skønt. Da man kan tilsætte forskellige grøntsager efter behag, bliver man aldrig træt af den, da den aldrig er helt det samme. Som I kan se på billedet, er det bomben at toppe…
En af mine nye helt store favoritter er auberginelasagne. Lasagne har altid været et stort hit herhjemme, men da jeg virkelig ikke er ret stor fan af de dyre glutenfrie lasagneplader, som man kan købe rundt omkring, har jeg eksperimenteret mig frem til en udvej, hvor jeg kan undgå de satan’er. Det kom der altså…
En stor støtte gennem hele den her glutenfri tilvænning har været min dejlige mor. Uden hende havde det nok slet ikke været så let, som jeg egentlig synes, det har været, sådan set i bakspejlet. Det heldige er, at jeg bor tæt på mine forældre og derfor tit kan svinge forbi og sige hej. Hvilket…
De retter som jeg best kan lide, er dem hvor jeg ikke skal ind og finde en masse glutenfrie erstatninger, før jeg kan gå i krig med at kokkerere. Derfor begav jeg mig forleden dag ud i min første Chili Con Carne. Og er du da helt færdig, jeg var stolt bagefter! I skal derfor…