Brød Arkiv - Glutenfrimagi

Glutenfri kærnemælksfranskbrød

Pernille — Tue, 12 May 2026 08:46:36 +0000

Det her brød er blevet præcis den type glutenfri franskbrød, jeg selv har savnet. Et blødt og saftigt formbrød med en let og luftig krumme – uden at det føles tungt eller tørt, som glutenfrit brød nogle gange kan gøre. Noget af det bedste ved opskriften er, hvor nem den er at gå til. Dejen...

The post Glutenfri kærnemælksfranskbrød appeared first on Glutenfrimagi.

Glutenfri skyr bagels

Pernille — Tue, 12 May 2026 08:37:08 +0000

Hvis du savner gode glutenfri bagels, så er de her værd at prøve. De er bløde og luftige indeni, sprøde udenpå og fulde af smag fra cheddar og et lille strejf chili. Samtidig er de mættende og næringsrige, hvilket gør dem perfekte både til frokost, madpakken eller som en nem løsning til aftensmad. Noget af...

The post Glutenfri skyr bagels appeared first on Glutenfrimagi.

Risalamandeboller

Pernille — Fri, 13 Feb 2026 13:43:36 +0000

Der er noget helt særligt ved at kunne trylle rester om til noget helt nyt. Og hvis du, ligesom mig, ofte står med en skål risalamande fra juleaften, så har jeg den lækreste løsning til dig. Disse boller er nemlig lavet på en rest risalamande. Opskriften giver de blødeste, mest saftige og let sødlige boller...

The post Risalamandeboller appeared first on Glutenfrimagi.

Glutenfri vafler med kogte kartofler

Pernille — Fri, 20 Jun 2025 08:34:44 +0000

Disse glutenfri kartoffelvafler er et lækkert og alsidigt indslag i hverdagsmaden nemme at lave, sprøde i kanten og med masser af smag. De er perfekte som en hurtig frokost, et mættende madpakkemåltid eller som en del af et indbydende tapasbord som alternativ til brød. Vaflerne er lavet med kogte og afkølede kartofler, hvilket gør dem...

The post Glutenfri vafler med kogte kartofler appeared first on Glutenfrimagi.

Pisket smør

Pernille — Tue, 19 Nov 2024 10:31:18 +0000

Har du nogensinde tænkt over, hvordan en lille ekstra detalje kan gøre en kæmpe forskel? Når du har brugt tid og kærlighed på at bage dit eget glutenfrie brød, fortjener det en makker, der gør smagsoplevelsen endnu mere uforglemmelig. Pisket smør er svaret – en luftig, let og cremet version af klassisk smør, der smelter...

The post Pisket smør appeared first on Glutenfrimagi.

Tzatziki

Pernille — Thu, 08 Aug 2024 11:43:19 +0000

Tzatziki er en af de mest elskede dips fra det græske køkken – cremet, frisk og fuld af smag. Den klassiske kombination af græsk yoghurt, agurk, hvidløg og en smule syre giver en lækker balance, der gør tzatziki til meget mere end bare en dip til brød. En af de største fordele ved tzatziki er...

The post Tzatziki appeared first on Glutenfrimagi.

Glutenfri hvidløgsflute

Pernille — Tue, 25 Apr 2023 10:37:43 +0000

Opskrift på et glutenfri hvidløgsflute med en melmix fra REMA 1000. Det giver et utroligt lækkert og luftigt hvidløgsflute, som smager lige som det skal. Det glutenfri hvidløgsflute passer perfekt til sommeraftener med grillmad eller som tilbehør til suppen i de kolde vintermåneder. Opskrifter er udviklet til REMA 1000, den findes derfor også på deres...

The post Glutenfri hvidløgsflute appeared first on Glutenfrimagi.

Glutenfri pestobrød

Pernille — Fri, 21 Apr 2023 13:23:06 +0000

Det er efterhånden nogle uger siden at jeg bagte dette glutenfri pestobrød til en familiefest. Jeg havde selv foreslået at tage glutenfrit brød med, og havde sådan lyst til at lege med form og lavet noget, som virkelig smagte af noget. Det var en stor succes og selv folk, som kunne tåle gluten, spiste lystigt...

The post Glutenfri pestobrød appeared first on Glutenfrimagi.

Glutenfri focaccia

Pernille — Tue, 11 Apr 2023 08:24:49 +0000

Denne opskrift giver det lækreste, saftige og smagfulde glutenfri focaccia jeg nogensinde har smagt. Denne variant er lavet med flagesalt og rosmarin. Det kræver lidt forskellige ingredienser, men alle bidrager til denne vanvittige konsistens, som er langt fra tør og kedelig. Dette glutenfri focaccia holder sig også god dagen efter, så længe det opbevares i...

The post Glutenfri focaccia appeared first on Glutenfrimagi.

Glutenfri franskbrød

Pernille — Fri, 31 Mar 2023 14:58:10 +0000

Denne opskrift på glutenfri franskbrød er du nødt til at prøve, det giver det blødeste brød fyldt med saft og rigtig god struktur der minder rigtig meget om et helt normalt franskbrød. Det som hjælper til den fantastiske konsistens og struktur i brødet er tilsætningen af SoftBake. En plantefiber som er med til at give...

The post Glutenfri franskbrød appeared first on Glutenfrimagi.