Pebermyntepastiller
Pebermyntepastiller er sådan en dejlig julegodte som sagtens kan laves sammen med de mindste. De er super hurtige at lave og smager simpelthen så godt. De kræver få ingredienser og ikke noget specielt for at få dem glutenfri.
Det var lidt et møv at få dem rigtig pæne, men de smager helt fantastisk. Plus, jeg har læst, at flere snyder og bruger chokoladepastiller, som de trykker i fremfor at lege med smeltet chokolade.
Har I lyst til flere julegodteopskrifter, så kan i finde det HER.
Pebermyntepastiller
Ingredienser
- 1 pasteuriseret æggehvide
- 10 dråber pebermynteolie
- 230 g flormelis
- chokolade, uden gluten (ca. 100 g)
Sådan gør du
- Pisk pebermynteolie og æggehvider sammen.
- Tilsæt langsomt flormelissen til du får en sammenhængende masse.
- Fyld en sprøjtepose og tryk den ud i passende størrelse pastiller.
- Smelt chokoladen og placer en lille klat på hver. Bruger du chokoladeknapper placeres en knap på hver.
- Lad dem tørre 2-3 timer og opbevar dem i en lufttæt bøtte.
