Glutenfri halloween muffins

Glutenfri halloween muffins

Små søde glutenfri halloween muffins, som enten kan gøre sig som dessert til halloweenfesten eller som en sød eftermiddagshygge med familien.

Jeg gik ikke efter at lave noget alt for uhyggeligt eller ulækkert. Måske mest fordi mine egne evner slet ikke rækker til at lave noget der er alt for naturtro. Jeg ville så gerne gøre det nemt og sjovt. Noget som gør du kan tage børnene med i køkkenet eller selv lige nå det, som det sjove lille indslag i en travl hverdag.

Derfor er de glutenfri halloween muffins lavet på en simpel kagedej og små færdige ingredienser som blot sættes sammen med lidt chokolade. Den er derfor ganske hurtig at lave.

Du kan selvfølgelig købe alle de glutenfri ingredienser på min webshop www.shop.glutenfrimagi.dk, du finder links i ingredienselisten. Men vent ikke for længe, hvis du skal nå at have dem inden halloween. I år holder webshoppen nemlig ferie i uge 43 og sender derfor ikke ordre mellem fredag d. 21-søndag d. 30 oktober.

Skulle du give de her Glutenfri halloween muffins et forsøg, så vil jeg blive lykkelig for at du tagger mig i dit opslag. Jeg vil så gerne se om de kommer ud og gør glæde til jeres halloweenfester.

Har du set mit halloween post med mumiepølsehorn? Ellers finder du det her.

Glutenfri halloween muffins

Glutenfri halloween muffins

Tilb. tid 35 minutter
Samlet tid 35 minutter
Ret Kage
Antal 8 stk

Udstyr

  • 8 muffinsforme
  • Sprøjtepose
  • Stjernetyl

Ingredienser
  

Kakaomuffins

Smørcreme

  • 2 spsk. kakaopulver
  • 120 g Blødt smør
  • 250 g Flormelis
  • 1 tsk vaniljesukker

Pynt

Sådan gør du
 

Muffins

  • Tænd ovnen på 175 grader varmluft
  • Smelt smør og lad det køle lidt
  • Pisk æg og sukker sammen i en skål
  • Rør kakao, mælk, bagepulver, mel og smør i skålen
  • Kom dejen i muffinsforme
  • Bag midt i ovnen ca. 15-18 min
  • Lad dem køle helt af på en bagerist

Smørcreme

  • Pisk smør, kakao, vaniljesukker og flormelis sammen til det bliver luftigt og får den ønskede konsistens
  • Kom smørcremen i en sprøjtepose og kom på køl nogle minutter
  • Sprøjt på de afkølede muffins i små toppe

Pynt

  • Halver choco vaflerne
  • Skær lakridssnørren ud i stykker på ca. 2 cm
  • Temperer de to chokolader i hver sin skål
  • Dyb enderne af lakrids i mørkchokolade, placer dem som 8 edderkopper ben og placer tilsidst et stykke choco vaffel på toppen. Fortsæt til du har 8 edderkopper
  • Placer bitte små prikker hvid chokolade på hver edderkop så det ligner 2 øjne og kom en lille pupil af mørk chokolade i hvert øje
  • Placer en edderkop på midten af hver muffins oven på smørcremen
Glutenfri halloween muffins
Glutenfri halloween muffins
Pernille
Der er endnu ingen kommentarer.

Skriv et svar

Opskrift Vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.