Halloween er den perfekte anledning til at finde lidt ekstra kreativitet frem i køkkenet, og denne glutenfri halloweenkage er både nem at lave og hyggelig at pynte sammen med børnene.
Kagen tager udgangspunkt i Rema 1000’s glutenfri chokoladekage melblanding, som gør det hurtigt og enkelt at få en lækker og svampet kage på bordet. Jeg har tilføjet modne bananer til dejen, som giver ekstra saftighed og en dejlig sødme, der passer perfekt sammen med chokoladesmagen.
Når kagen er bagt og afkølet, får den et lag kakaoglasur og pyntes med et uhyggeligt spindelvæv af hvid glasur. Det ser fint ud og så er det faktisk meget nemt at lave. Derfor er det en oplagt kage til Halloween-festen, klassearrangementet eller en hyggelig eftermiddag derhjemme.
Det bedste ved denne opskrift er, at du ikke behøver mange ingredienser eller avancerede bagefærdigheder for at skabe en flot Halloweenkage. Resultatet er en blød og lækker chokoladekage med et festligt udtryk, som både børn og voksne vil elske.
Glutenfri Halloweenkage
Ingredienser
- 1 pakke glutenfri chokoladekage melblanding fra REMA1000
- ½ dl vand
- 3 æg
- 5 spsk. olie
- 3 modne bananer
- 140 g flormelis
- 1 past. æggehvide
Glasur
- 5 spsk. vand
- 20 g kakao
- Smør til formen
Sådan gør du
- Opvarm ovnen på 180 grader varmluft.
- Mos bananerne med en gaffel og stil til side.
- Bland alle øvrige ingredienser i en stor skål og pisk det godt luftigt.
- Vend bananerne i dejen.
- Smør en bageform (1,5 L) og kom dejen her i.
- Bag kagen midt i ovnen i 45-50 min.
- Lad kagen køle af.Bland glasur af flormelis, æggehvide og vand.
- Tag en lille smule fra og kom i en pose, det skal bruges til spindelvævpynt.
- Kom derefter kakao i skålen og bland en kakaoglasur.
- Fordel kakaoglasuren over kagen og pynt med uhyggeligt mønster med den hvide glasur.
Der er endnu ingen kommentarer.