Saltede mandler er en god snack som helt naturligt er den gluten og er super nemme at lave. Desværre er der mange saltede mandler fra butikkerne som indeholder spor af gluten. Derfor er det virkelig skønt det er så nemt at lave selv.
Jeg bruger dem enten som en senere snack som erstatning til slik og chips. Men de går så godt som del af en tapas anretning eller som en knasende topping på salater.
Du kan lave saltmandlerne i enten ovn eller airfryer. Det eneste der er at advare imod ved denne snack er at de er frygteligt gode og man spiser hurtigt rigtig mange.
Saltede mandler
Ingredienser
- 200 g mandler
- 3 spsk. salt, groft
- 2 dl kogende vand
Sådan gør du
- Opløs salt i det kogende vand.
- Kom mandlerne i og lad dem stå i 20 minutter.
- Hæld vandet fra og kom dem i din airfryer/på en bageplade på et stykke bagepapir.
- Bag på 150 grader i 20 min i en opvarmet ovn og 13 minutter i airfryer.
Du kan få meget mere glutenfri inspiration ved at følge mine sociale medier. Du kan finde mig på Instagram på @glutenfrimagi og på min Facebookside Glutenfrimagi.
